要保护消费者利益不能只停留在口头上
2013-05-18 07:47:21| 分类：
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作者：夕阳余晖
按理，发现食品安全隐患，不仅要迅速组织力量进行处理和整改，而且要迅速告知消费者，远离这些食品，以免对健康产生影响。
然而，据《南方日报》报道，5月16日，广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果，其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。市食药监局共抽检18个批次，有8个不合格批次。市食药监局昨天表示，不便透露被检出镉超标大米的品牌。
我们不禁要问，既然检出了大米镉超标，且超标大米的比重高达44.4%，为什么却不能向消费者公布这些大米的产地、经营企业和品牌名单呢？到底是消费者的健康安全重要呢还是这些大米生产企业的品牌重要？
虽然按照相关专家的说法，隔对人体的伤害并没有达到令人恐慌的地步，需要长时间的食用才有可能对人体产生伤害。但是，这并不是说，镉不会对人体产生伤害。如果这样，也就不存在超标不超标的问题。
所以镉超标被认为是一种安全隐患，是因为长期食用镉超标的食品，会使人出现骨质疏松症，发生“痛痛病”。也就是说，镉超标对人体的伤害还是存在的，且需要经过相当一段时间才能发现，是一种慢性伤害。如此，更需要消费者做好日常防范工作，减少对隔的吸入。
显然，对消费者来说，哪些大米隔超标，哪些大米隔不超标，哪些大米可以安全食用，哪些大米需要采取一定的处理措施才能食用，自身是无法了解的，也是无法防范的。即便是生产者，也无法了解自己所生产的大米是否镉超标，而只能依赖于政府职能部门和检测机构。
现在的问题是，相关职能部门在检测到了大米镉超标后，竟然为了维护企业利益、为了所谓的品牌，不向社会公布镉超标大米的企业名单，而是让消费者继续“享受”镉超标大米。既然如此，又何必花代价去检测呢？又需要相关职能部门干什么呢。
事实上，将检测结果向社会公开，不仅可以让消费者做好安全防范工作，避免食用存在安全隐患的大米，在饮食中增加一些可以避免镉吸收的食品和粮食等，而且可以倒逼生产企业和经营企业，加大对大米安全隐患的处理和化解工作，如对土壤进行改良、对水质进行处理等，以减少镉大米对消费者的健康伤害。这不仅是对消费者的关心，也是对生产者的关心。因为，这些大米产地的农民，也在食用这样的大米。
所以，从这一点也告诉我们，加快政务信息公开步伐、加大政务信息公开力度力度，并不仅仅只是指重大决策、重大议题等需要及时向社会公开，而是所有事关群众切身利益、事关社会公共安全的事项，当然，也必须包括大米被金属元素污染等信息。不然，就难称政务信息真正公开了，老百姓的利益也就很难得到真正保障了。
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2013-05-08
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